桃のメニューづくり

今日も、１人で店番でした。



桃のメニューの試作もしたよ。

桃をよく洗って毛を落として、

皮ごとゼリー液と煮ると

桃色のゼリーができる。



このお店を始めたころも、

桃のメニューをこうやって作ったから

もうすぐ１年経つのだ。